موقع شريفة موقع شريفة
تطبيقات الاعضاء

آخر الوصفات

تطبيقات الاعضاء
تطبيقات الاعضاء
جاري التحميل ...
تطبيقات الاعضاء

خبز التوست بالدقيق الكامل بأبسط طريقة وألذ طعم /Pain de mie



المقادير:300غ من الدقيق الكامل -100غ من الدقيق الابيض -(م.ك من الخميرة الفورية +م.ص من السكر+ملعقة او ملعقتان من الدقيق الكامل اوالابيض نظيف عليهم الماء الدافئ نتركهم 10دقائق على جنب  لتفاعل الخميرة)-ملح -بيضة - 2ملاعق كبيرة من زيت الزيتون-ملعقة ونصف من الزبدة(20غ)- 150ملل من الحليب الدافئ- ماء دافئ

الطريقة: في العجانة او اناء نضع الدقيق الكامل والابيض نظيف البيضة ثم خليط الخميرة -الحليب -الزيت الزبدة الملح الماء بالتدريج (تقريبا 120ملل .اوحسب نوع الدقيق 
نحصل على عجينة رخوة -نضعها في اناء نرش وجها بالنخالة ونتركها تخمر 
عند ما تخمرنعجن العجينة من جديد ليخرج الهواء منها ..ندهن قالب طويل اونفرشه بورق الطبخ ..تقسم العجينة الى ست كويرات .ثم تحربل الكويرات على شكل طولي (قياس عرض القالب).نضعها في القالب جنب الى جنب ندهن وجهها بزيت الزيتون ونرشها بالنخالة ..نتركه تخمر من جديد 
تطهى في فرن ساخن 220درجة في الاول ثم ننقص الدرجة الى 10نتركها تطهو من 40الى 50دقيقةنتركها تبرد قليلا نزيلها من القالب ونضع على الشبكة لتبرد تماما ثم تقطع وبالصحة والهنا 

الوصفة على القناة صوت وصورة (مشاهدة ممتعة)


التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

المتابعون

احصاءات المدونة

جميع الحقوق محفوظة

موقع شريفة

2016

الويندوز للجميع